Was er altijd maar pompoen. Ik houd van die oranje rakkers.
Kook 1kg pompoen in 1liter groentebouilion tot ie zacht is. En pureer de hele zooi met een staafmixer. (voor dikke soep; minder bouilion)
add; verse koriander, gemalen korianderzaad, venkelzaad, oregano, zwarte peper, zeezout, gemalen rode peper, cayennepeper, uien, kokos... knolgroenten, worteltjes whatever you like!
No comments:
Post a Comment